詳細信息







1、采用智能型數字顯示溫控器,設定油炸溫度後自(zì)動控溫,避免人(rén)工操作失誤,影響產品(pǐn)工藝質量。
2、采用自動控溫(wēn):無(wú)過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑(hēi)油產生,減少了工作油煙。控製(zhì)產品(pǐn)的炸製時間,避免了(le)因疏忽而(ér)將產品炸糊(hú)的現象
3、自動出料:減輕了工人的勞動強度,保證(zhèng)了炸製時間的一致性。
4、自(zì)動(dòng)攪(jiǎo)拌:保證產品炸製的均勻度,防止產品(pǐn)因擠壓而相互粘連。易漂(piāo)浮的產品則采用拍打式攪拌;易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
純油循環過濾型油炸設備使用範圍廣泛,漂浮類產品,沉底類產品(pǐn)均可適用。
設備優點:
1、可以邊油炸邊過濾,隨時可以清理殘渣。
2、諸城麻豆精品新研發的一款油炸設備,有效控(kòng)製黑油現象,延長食用(yòng)油的使用壽命設備可(kě)以實(shí)現自動清理(lǐ)殘渣功能(néng)。
3、采取了從油層中部加熱的方式,控製上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧(yǎng)化程度,仰製(zhì)酸價的升高,從而延長炸油(yóu)的使用壽命。
4、該工藝使(shǐ)炸製(zhì)食品過程中產生(shēng)的食物殘(cán)渣、多餘水份、重金屬很快脫離(lí)高溫區沉(chén)入低溫區,隨水排(pái)掉,當(dāng)炸油過份幹燥時,水層又可供給炸製油層適當的水份,使所炸食品不會出(chū)現焦化、炭化(huà)現象。
5、產品(pǐn)工藝和科學的產品結構(gòu)使(shǐ)用戶(hù)節省能源。



