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斬拌機產品使用要求：
1、轉（zhuǎn）鍋內保持清潔，嚴禁放置雜物。
2、啟動（dòng）斬刀前須（xū）將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉。
3、如（rú）果上（shàng）料時發生賭塞不要用手進入轉（zhuǎn）鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生（shēng）危險。如果轉鍋電機發生明顯超載，此時建（jiàn）議轉鍋采（cǎi）用低速並將刀速降低。
4、為了避免轉鍋內出現肉料（liào）卡塞現象，在加（jiā）料時不要一（yī）次加料過多。操作中（zhōng），還要（yào）適當（dāng）加（jiā）食用水。
5、注意（yì）防潮防水，特（tè）別是配電箱，不要（yào）用水高壓衝洗。
斬拌機產品特點：
1、選用變頻器（qì）和變頻（pín）電（diàn）機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利、高速運行平穩。該（gāi）機噪音小，效率高，
2、斬（zhǎn）刀選用（yòng）進口材料經工藝加工（gōng）而成，斬鍋經加工中心一處成型。為（wéi）全不鏽鋼（gāng）材質，並有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬（zhǎn）刀任意速度配合，斬拌時間短（duǎn），物料溫升小。
4、主軸經高頻淬火精校而成（公差小（xiǎo）於0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀（dāo）與斬拌鍋間（jiān）隙小（xiǎo）於1.5mm，確保斬拌效果。
5、該產品采用防水電（diàn）腦（nǎo）控製器，使用質量可靠（kào）
6、配有出料器，出料（liào）方便、幹（gàn）淨。 斬（zhǎn）拌機可對肉類，水果蔬菜，海產品（pǐn）及調味品，進行深加工。刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的色澤（zé）。
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