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地址：山東省諸城市麻豆精品工業園1號（hào）
名稱：真（zhēn）空拌餡機
詳細信息
攪拌機產品組（zǔ）成：
由攪拌桶、攪拌蓋、攪拌動力（lì）頭(含兩（liǎng）組低速攪拌槳、兩組高（gāo）速分散器及一組刮（guā）壁槳)、溫控裝置、升（shēng）降裝置、鎖桶裝置及控製係統等組成。
攪拌（bàn）機性能特點：
1、PLC控製，可通過人機界麵進行各（gè）種參數的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。
4、每（měi）根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤（rùn）滑油滲入。
產品材質：
1、SUS304不（bú）鏽鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不鏽鋼構造（zào）。
2、電器元件采用進口德國產品。
3、采用進（jìn）口軸承（chéng）及密（mì）封元件。
該設備使肉餡以及其它陷類在（zài）真空狀態下攪拌，采用雙絞龍攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，並使肉纖維間的動物蛋白能遊離（lí）析出，以保證肉餡拌和均勻並使之程蓬鬆狀態（tài），加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持（chí）餡的鬆、鮮、嫩、口感味道優異的特點。賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時也是各類麵食廠（chǎng），速凍水餃、混沌等各種麵食廠加工使用。該機噪音低、工作效（xiào）率高、結構（gòu）緊湊（còu）、操作靈活簡單。本機設計合理（lǐ），操作方便，拌餡料（liào）工作效率高。
結構特點：
整機采用不鏽鋼材料製作（zuò），堅固，易於清洗（xǐ）。可設定真空度，真空（kōng）效果好，可使物（wù）料在真空狀態（tài）小攪拌。采用平行雙軸螺旋結構，裝有斜板槳葉機（jī）螺（luó）旋推進攪拌圈，攪（jiǎo）拌均勻（yún）。采用可編（biān）程控製器和觸摸（mō）屏控製，設定（dìng）攪拌總時間，間歇時間及攪拌程（chéng）序。
具有反轉功能，具有自動（dòng）出料功能。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形攪（jiǎo）拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效（xiào）率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆（nì）運轉，可滿足不（bú）同攪拌工藝的要求。采用傾斜（xié）式出料（liào），品質可（kě）靠。采（cǎi）用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使（shǐ）物料達到效果（guǒ），適合（hé）各種工藝要求。
